Ιταλικά ζυμαρικά νιόκι (gnocchi) Rustichella d'Abruzzo από πατάτα, χωρίς γλουτένη. Νιόκι πατάτας χωρίς αλεύρι σίτου και αβγό, με μαλακή υφή, πλούσια γεύση και χρόνο μαγειρέματος μόλις 2-3 λεπτά. Στην κλασική συνταγή μαγειρεύονται "alla Sorrentina" με σάλτσα τομάτας, καπνιστό τυρί provola ή μοτσαρέλα και βασιλικό. Ο ιταλικός οίκος Rustichella d’Abruzzo παρασκευάζει με αγνά υλικά και την ίδια αυθεντική συνταγή από το 1924 εκλεκτά παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά κορυφαίας ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας.

10 λόγοι για να επιλέξετε τα κορυφαία ζυμαρικά Rustichella d’Abruzzo:

• Παρασκευάζονται από επιλεγμένα και πιστοποιημένα σιτηρά υψηλής ποιότητας με αυξημένο πρωτεϊνικό περιεχόμενο
• Παράγονται από ειδικούς τεχνίτες μακαρονοποιίας με βιοτεχνικές (artisanal) διαδικασίες παραγωγής μικρής κλίμακας, χωρίς τεχνητά αρώματα, πρόσθετα και συντηρητικά
• Δημιουργούνται από μπρούτζινα καλούπια
• Στεγνώνουν αργά (για 24-56 ώρες) σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα (40-45°C)
• Διαθέτουν πορώδη επιφάνεια και τραχιά υφή
• Απορροφούν τις σάλτσες
• Διατηρούν στο μαγείρεμα τα θρεπτικά τους συστατικά, το φυσικό άρωμα του σιμιγδαλιού, την πλούσια γεύση τους, καθώς και το μέγεθος και το σχήμα τους
• Είναι προϊόν διαρκούς καινοτομίας και έρευνας με έμφαση στην παράδοση
• Παράγονται με σεβασμό στο περιβάλλον και με πλήρη έλεγχο της εφοδιαστικής αλυσίδας
• Διατίθενται σε συσκευασίες φιλικές προς το περιβάλλον

Συστατικά: Πατάτες 70%, νερό, καλαμποκάλευρο, ρυζάλευρο, άμυλο πατάτας, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, γαλακτικό οξύ, σορβικό οξύ, κουρκουμάς