Ιταλική σάλτσα κάτσιο ε πέπε (cacio e pepe) Rustichella d'Abruzzo με 24% τυριά ΠΟΠ (Pecorino Romano, Grana Padano), μαύρο πιπέρι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την περιοχή Aprutino Pescarese. Παράγεται με αργό βράσιμο και ως εκ τούτου διατηρεί όλα τα φυσικά αρώματα και τα θρεπτικά συστατικά των φρέσκων πρώτων υλών, καθώς και τη σπιτική γεύση της αυθεντικής ρωμαϊκής σάλτσας.  Συνδυάζεται συνήθως με ζυμαρικά spaghetti και spaghettoni. Καταναλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς ζεσταμένη σε χαμηλή φωτιά. Ο ιταλικός οίκος Rustichella d’Abruzzo παρασκευάζει με αγνά υλικά και την ίδια αυθεντική συνταγή από το 1924 εκλεκτά παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά κορυφαίας ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας.

Συστατικά: Πιπέρι, νερό, τυρί, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, γάλα, κρέμα, βούτυρο, αλάτι.