Ιταλική σάλτσα τρούφας (tartufata) Rustichella d'Abruzzo με 5% καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) από το Μολίζε, μανιτάρια και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την περιοχή Aprutino Pescarese. Παράγεται με αργό βράσιμο και ως εκ τούτου διατηρεί όλα τα φυσικά αρώματα και τα θρεπτικά συστατικά των φρέσκων πρώτων υλών, καθώς και τη σπιτική γεύση της αυθεντικής σάλτσας. Συνδυάζεται συνήθως με ζυμαρικά αβγού ή laganelle με τρούφα, μανιτάρια πορτσίνι ή σαφράν. Καταναλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς ζεσταμένη σε χαμηλή φωτιά.
Ο ιταλικός οίκος Rustichella d’Abruzzo παρασκευάζει με αγνά υλικά και την ίδια αυθεντική συνταγή από το 1924 εκλεκτά παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά κορυφαίας ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας.

Συστατικά: Aλάτι, πιπέρι, τρούφα καλοκαιρινή, φυσικά αρώματα, σκόρδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές, μανιτάρια