Οι βιολογικές λευκές πένες της Biona προέρχονται από ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα δημητριακά και έναν αρχαίο ξάδελφο του σιταριού, τη σπέλτα (ντίνκελ). Η σπέλτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες από το σιτάρι. Οδηγίες μαγειρέματος: Βράζετε για 7-8 λεπτά.

Συστατικά: Αλεύρι σιταριού σπέλτα*. *Πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό. Λόγω των μεθόδων παρασκευής του, δεν είναι κατάλληλο για άτομα με αλλεργίες στο αυγό ή στη σόγια.

Διατροφική Αξία/100g: ενέργεια 1527kJ/360kcal, λιπαρά 1.5g - εκ των οποίων κορεσμένα 0.3g, υδατάνθρακες 74g - εκ των οποίων σάκχαρα 3.1g, εδώδιμες ίνες 3.3g, πρωτεΐνες 11g, αλάτι <0.01g.