ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 1kg
Πηκτικό φυτικήςπροέλευσης για σάλτσες, σούπες, μαρμελάδες, γλάσο για γλυκά. Αντικαθιστά τηζελατίνη ζωικής προέλευσης. Με φυσική γεύση.
Χρήση: Διαλύστεσε κρύο υγρό, προσθέστε το στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και αφήστε το να βράσειγια 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας. Η δράση του άγαρ-άγαρ ξεκινάει όταν η θερμοκρασίατου φαγητού μειωθεί κάτω από τους 40οC. Θερμαίνοντας ξανά το φαγητό,γίνεται και πάλι ρευστό. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πήξη προσθέτοντας νερό ή άγαρ-άγαρ.Μια κουταλιά του γλυκού άγαρ-άγαρ αρκεί για 700 ml υγρού. 

Συστατικά: Αγάρ αγάρ βιολογικής γεωργίας

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 797 kJ/191 kcal - Λίπη< 0,3g εκ των οποίων κορεσμένα<0,3g - Υδατάνθρακες: 10g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,5g - Φ. Ίνες> 70g - Πρωτεΐνες: 2,0g - Αλάτι: 1,25-5g