Το αλεύρι καλαμποκιού είναι αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Έχει εξαιρετική γεύση αλλά είναι γενικά βαρύ και δύσκολο στην χρήση αλεύρι. Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο. Δημιουργείστε αλμυρά και γλυκά εδέσματα, από αλεύρι καλαμποκιού έως πίτες, κρέμες, ραβανί και ό,τι άλλο σας εμπνεύσει ο χρυσός καρπός.

Χρήση:  Ψωμί καλαμποκιού, κέικ καλαμποκιού, muffins καλαμποκιού, κριτσίνια κ.α.

Βιολογικό προϊόν.
Χωρίς πρόσθετα
Προέλευση: Ελλάδα

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g

Ενέργεια: 1454kj/344 kcal

Λίπη: 2,8g

-εκ των οποίων κορεσμένα: 0,4g

Υδατάνθρακες: 66,3g

-εκ των οποίων σάκχαρα: 1,30g

Φυτικές ίνες: 9,4g

Πρωτεΐνες: 8,7g

Αλάτι: 0,0g

Επισήμανση  αλλεργιογόνων !

* Μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.