Βιολογικοί σπόροι σταριού. Περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, που απορροφώνται ευκολότερα από τον οργανισμό, συγκριτικά με αυτή των ώριμων φυτών. Περιέχουν ω-6 λιπαρά οξέα, που είναι απαραίτητα για την υγεία. Όμως, αυτό που τα κάνει να υπερέχουν έναντι άλλων προϊόντων που περιέχουν αυτού του είδους τα λιπαρά είναι ότι τα ω-6 των φύτρων σιταριού μπορούν να διατηρηθούν έως και μία εβδομάδα, ενώ τα ω-6 που περιέχονται σε διάφορα έλαια (π.χ. στο μουρουνόλαδο) είναι ευαίσθητα λιπαρά, οξειδώνονται εύκολα και καταστρέφονται. Έχουν τετραπλάσια ποσότητα βιταμίνης B12 σε σχέση με τον καρπό του σιταριού. Έχουν 3 με 4 φορές περισσότερες φυτικές ίνες απ’ ό,τι το ψωμί ολικής άλεσης.

Συστατικά : Σπόροι μικροκαλλιέργειας σταριού*.
*= Βιολογικό προϊόν.

Πιθανόν να περιέχει ίχνη σιτηρών, σόγιας,

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g

Ενέργεια: 1381 kj / 329 kcal
Λίπη: 2,4g
-εκ των οποίων κορεσμένα: 0,454g
Υδατάνθρακες: 59,5g
-εκ των οποίων σάκχαρα: 0,0g
Φυτικές ίνες: 11,0g
Πρωτεΐνες: 12,4g