ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ ΧΥΜΑ
Φυσικό γλυκαντικό από το νέκταρ που παράγεται από τα άνθη του φοίνικα καρύδας (Cocos Nucifera). Η επεξεργασμένη  λευκή ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού υφίστανται σημαντική επεξεργασία και ως εκ τούτου αφαιρούνται τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η ζάχαρη καρύδας, από την άλλη πλευρά, υφίσταται πολύ λίγη επεξεργασία, επομένως είναι σε θέση να διατηρήσει μερικές από τις φυσικές βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά της. Η ζάχαρη καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντικατάσταση της λευκής και της μαύρης ζάχαρης σε αναλογία 1-1. Εφαρμόζεται σε κανονικές συνταγές και έχει εμφάνιση κίτρινου / καφέ κόκκου.

Συστατικά: 100% βιολογική ζάχαρη καρύδας

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1641 kJ/392 kcal - Λίπη: 1,9g - εκ των οποίων κορεσμένα: 1,5g - Υδατάνθρακες: 91,9g - εκ των οποίων σάκχαρα: 88,3g - Πρωτεΐνες: 1,9g - Φ. Ίνες: 2g - Αλάτι: 0,585g