Ένα μπολ γεμάτο χρώμα, φρεσκάδα και superfoods; Ναι, παρακαλώ! Το Smoothie Bowl με Açaí και μούρα είναι το απόλυτο comfort snack που συνδυάζει γεύση, θρεπτικά συστατικά και παιχνιδιάρικη διάθεση. Είτε θέλεις να δώσεις στον οργανισμό σου ενέργεια και να απολαύσεις κάτι υγιεινό και δροσιστικό μέσα στη μέρα, αυτή η συνταγή είναι το ιδανικό γευστικό διάλειμμα. Φτιάχνεται εύκολα, διακοσμείται με ό,τι αγαπάς και τρώγεται με… κουτάλι και χαμόγελο!

Η Συνταγή


Τα Υλικά που θα Χρειαστούμε (για 1 μεγάλο ή 2 μικρά μπολ):
Για τη βάση:
▪️ 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα (μείγμα από βατόμουρα, μύρτιλα, φράουλες, σμέουρα)
▪️ 1 μεγάλη μπανάνα, κομμένη σε φέτες και κατεψυγμένη
▪️ 1 κ.σ. σκόνη açaí
 ▪️ ¾ – 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη ή νερό (προσθέστε επιπλέον αν χρειαστεί)
▪️ 1 κ.σ. βούτυρο καρπών της επιλογής σας (για έξτρα πρωτεΐνη)
Για το σερβίρισμα:
▪️ Φρέσκα φρούτα ή μούρα της επιλογής σας
▪️ Γκρανόλα
▪️ Flakes καρύδας
▪️ Σπόροι chia και/ή σπόροι κάνναβης

Εκτέλεση
Φτιάξτε τη βάση: Σε ένα μπλέντερ ρίξτε τα κατεψυγμένα μούρα, τη μπανάνα, τη σκόνη açaí, το φυτικό γάλα (ή νερό) και προαιρετικά το φυστικοβούτυρο. Χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα λείο και παχύρρευστο smoothie. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγη ακόμη ποσότητα υγρού.
Σερβίρισμα: Μεταφέρετε το smoothie σε ένα μπολ και διακοσμήστε με τα αγαπημένα σας toppings: φρέσκα φρούτα, γκρανόλα, flakes καρύδας, σπόρους chia ή hemp.

Tips:
▪️ Προτιμήστε ώριμες μπανάνες. Όταν είναι καλά ώριμες και κατεψυγμένες, δίνουν φυσική γλυκύτητα στο smoothie και δε χρειάζεται προσθήκη γλυκαντικών.
▪️ Απολαύστε αμέσως. Όπως όλα τα smoothies, σερβίρεται καλύτερα φρέσκο.
▪️ Ετοιμαστείτε από πριν. Κρατήστε έτοιμες φέτες μπανάνας και μερίδες μούρων στην κατάψυξη, μέσα σε σακουλάκια για άμεση χρήση.
▪️ Προσαρμόστε τα toppings. Χρησιμοποιήστε όσα φρούτα θέλετε, αλλά αν προσέχετε τη ζάχαρη, περιορίστε τη γκρανόλα ή διαλέξτε χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.

Το açaí smoothie bowl δεν είναι απλώς μια ακόμα συνταγή — είναι μια μικρή καθημερινή απόλαυση που χωράει σε ένα κουτάλι. Φτιαγμένο με φυσικά, θρεπτικά υλικά και γεμάτο χρώμα, γεύση και ενέργεια, είναι ιδανικό για όσους θέλουν να τρέφονται υγιεινά χωρίς να στερούνται τη χαρά του καλού φαγητού. Στο Sweetbay.gr θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να γεμίσετε το μπολ (και τη μέρα σας!) με φροντίδα, ποιότητα και αγάπη. Δοκιμάστε τη συνταγή και αφήστε τη γεύση να μιλήσει από μόνη της!