Μπρόκολο, καρότο, κολοκυθάκι… Μπορεί για εμάς να είναι απλές τροφές, όμως για τα μικρά μας μοιάζουν συχνά με... εξωγήινους επισκέπτες στο πιάτο τους! Αν κάθε φορά που προσπαθείτε να βάλετε λαχανικά στο γεύμα του παιδιού νιώθετε σαν να ξεκινά μια μικρή μάχη, μην ανησυχείτε… δεν είστε μόνοι. Στο σημερινό blog, θα δούμε πρακτικές, γλυκές και καθόλου πιεστικές ιδέες για να βοηθήσετε το παιδί να γνωρίσει και τελικά να αγαπήσει τα λαχανικά. Γιατί η υγιεινή διατροφή μπορεί (και πρέπει!) να είναι παιχνίδι!.

Στο Sweetbay, πιστεύουμε πως η προσέγγιση με αγάπη, υπομονή και δημιουργικότητα μπορεί να μεταμορφώσει την εμπειρία του φαγητού — τόσο για το παιδί όσο και για τους γονείς.

1. Ξεκινήστε από εσάς: Αναγνωρίστε τις δικές σας προκαταλήψεις
Πολλές φορές, τα συναισθήματά μας για συγκεκριμένα φαγητά περνούν στα παιδιά χωρίς να το καταλάβουμε. Πώς μπορούμε να ζητάμε από το παιδί να αποδεχτεί το μπρόκολο, όταν εμείς το αποφεύγουμε; Παρατηρήστε τον εαυτό σας και δοκιμάστε να δείτε τα λαχανικά με μια νέα ματιά, σαν ευκαιρία για εξερεύνηση.

2. Μην πιέζετε το παιδί να δοκιμάσει
Το «φάε το», «δοκίμασε το», ή «για την υγειά σου είναι» συχνά φέρνουν τα αντίθετα αποτελέσματα. Αντί γι’ αυτό, κάντε τη διαδικασία του φαγητού ένα παιχνίδι ανακάλυψης: μιλήστε για το χρώμα, την υφή, τη μυρωδιά των λαχανικών. Βάλτε στο τραπέζι λαχανικά χωρίς να απαιτείτε κάτι – αφήστε το παιδί να πλησιάσει από περιέργεια.

3. Προετοιμάστε τα παιδιά για το τι θα δουν στο πιάτο
Οι αλλαγές τρομάζουν τα παιδιά. Αντί να παρουσιάζετε τα λαχανικά απρόοπτα, εντάξτε τα στη διαδικασία: ζητήστε τους να πλύνουν τα καρότα, να μετρήσουν τις φέτες πιπεριάς, να τραγουδήσουν ένα τραγουδάκι για το μπρόκολο. Όσο πιο οικεία νιώσουν με τα λαχανικά, τόσο πιο εύκολα θα τα δεχτούν.

4. Δώστε στα παιδιά εικόνες και πληροφορίες
Ένα παιδικό βιβλίο με λαχανικά, μια αφίσα στην κουζίνα ή ακόμη κι ένα παιχνίδι με ερωτήσεις όπως «πού μεγαλώνουν τα καρότα;» μπορεί να βοηθήσει το παιδί να συνδέσει τα λαχανικά με κάτι θετικό. Κάντε τη γνώση διασκέδαση!

5. Επισκεφθείτε μαζί ένα μανάβικο ή μια λαϊκή αγορά
Τίποτα δεν ενισχύει την αποδοχή όσο η ενεργή συμμετοχή. Μια βόλτα στη λαϊκή, σε ένα μανάβικο ή στο τμήμα λαχανικών του σούπερ μάρκετ μπορεί να γίνει μια μικρή αποστολή: ποιο λαχανικό δεν έχουμε ξαναδοκιμάσει; Ποιο έχει το πιο έντονο χρώμα; Διαλέξτε κάτι νέο για να το εξερευνήσετε στο σπίτι — χωρίς πίεση για κατανάλωση.

Μπορούμε να κρύψουμε τα λαχανικά στο φαγητό;
Η εύκολη λύση είναι να "κρύψουμε" τα λαχανικά σε σάλτσες ή smoothies. Ναι, μπορεί να είναι ένας πρακτικός τρόπος να ενισχύσουμε τη διατροφική αξία ενός γεύματος — αλλά δεν είναι λύση μακροπρόθεσμα. Τα παιδιά χρειάζεται να μάθουν να αναγνωρίζουν, να αγγίζουν και τελικά να συμφιλιώνονται με την πραγματική μορφή των λαχανικών. Αυτό θα τα βοηθήσει να τα αποδεχτούν και να τα επιλέγουν μόνα τους στο μέλλον.

Στο Sweetbay, ξέρουμε πως η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη — ούτε βαρετή! Με φυσικά, βιολογικά σνακ και προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, σας βοηθάμε να μετατρέψετε το καθημερινό φαγητό σε μια απολαυστική εμπειρία για εσάς και το παιδί σας. Από τραγανά σνακ με λαχανικά μέχρι δημιουργικές, θρεπτικές επιλογές για κάθε ώρα της ημέρας, θα βρείτε προτάσεις που "μιλούν" στη γεύση αλλά και στην καρδιά. 
Ρίξτε μια ματιά εδώ στις επιλογές μας και ξεκινήστε το πιο γευστικό ταξίδι… γεμάτο χρώμα, υγεία και χαμόγελα!

Το blog περιλαμβάνει στοιχεία από το organix.com