Χρειάζεσαι ένα γρήγορο boost για να ξεκινήσεις τη μέρα σου; Το Gingershot είναι η μικρή αλλά θαυματουργή λύση γεμάτη τζίντζερ και φυσικά αντιοξειδωτικά στοιχεία που ξυπνούν σώμα και διάθεση. Σε αυτό το blog θα μάθεις πώς να φτιάξεις το δικό σου Gingershot στο σπίτι, εύκολα και γρήγορα, με φρέσκα υλικά – για να έχεις πάντα στην κουζίνα σου το απόλυτο natural booster!

Η Συνταγή

Τα Υλικά που θα χρειαστούμε (Για 8-10 shots):
▪ 450 γρ. φρέσκο τζίντζερ
▪ 5–6 μεσαία λεμόνια
▪ 1/4 φλιτζάνι κρύο νερό
▪ 1/4 φλιτζάνι μέλι, ή ανάλογα με τη γεύση σας, προαιρετικά

Εκτέλεση
1. Πλένουμε και στεγνώνουμε το τζίντζερ και στη συνέχεια το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Στίβουμε τα λεμόνια, σουρώνοντας τους σπόρους και την πούλπα, μέχρι να έχουμε περίπου 2/3 φλιτζανιού χυμό λεμονιού.
3. Βάζουμε στο μπλέντερ το τζίντζερ, το χυμό λεμονιού, το νερό και, αν θέλουμε, το μέλι.
4. Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί ένα σχετικά ομοιογενές, παχύ μείγμα, σταματώντας κατά διαστήματα για να ξύσουμε τα τοιχώματα του μπλέντερ, περίπου 2 λεπτά.
5. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα λεπτό σουρωτήρι στρωμένο με διπλή γάζα ή καθαρή πετσέτα κουζίνας, τοποθετημένο πάνω από ένα μεσαίο μπολ, και αφήνουμε να στραγγίσει για μερικά λεπτά.
6. Συγκεντρώνουμε τις άκρες της γάζας και στρίβουμε, πιέζοντας τoν πολτό του τζίντζερ σε μπάλα μέσα στη γάζα. Πιέζουμε καλά και συνεχίζουμε να στρίβουμε μέχρι να μη στάζει άλλο υγρό και ο πολτός να είναι στεγνός.
7. Μεταφέρουμε το υγρό σε μπουκάλι χρησιμοποιώντας χωνί και το φυλάμε στο ψυγείο.

Tips:
1. Αν δεν έχουμε γάζα ή καθαρή πετσέτα, μπορούμε να βάλουμε τον πολτό απευθείας στο λεπτό σουρωτήρι και να πιέσουμε με ξύλινη κουτάλα για να βγει όλος ο χυμός.
2. Αν δε θέλεις να χρησιμοποιήσεις τον πολτό άμεσα, πάγωσέ τον σε παγοθήκες. Έτσι θα έχεις έτοιμες “δόσεις” για smoothies ή σούπες οποιαδήποτε στιγμή.
3. Πρόσθεσε extra συστατικά. Μικρή ποσότητα από μέλι ή σιρόπι αγαύης για γλυκύτητα, μια πρέζα κουρκουμά για αντιφλεγμονώδη δράση, ή λίγο πιπέρι καγιέν για extra kick.

Το Gingershot δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αλλά ένα μικρό, δυναμωτικό boost που μπορείς να φτιάξεις εύκολα στο σπίτι. Με απλά υλικά και λίγα μόνο βήματα, έχεις άμεσα ένα φυσικό ενισχυτικό που ξυπνάει σώμα και διάθεση. Δοκίμασέ το κάθε πρωί ή όποτε χρειάζεσαι ενέργεια, και κάνε τη ρουτίνα σου πιο ζωντανή και δυνατή. Ένα shot την ημέρα μπορεί να κάνει τη διαφορά!