Το Irish Moss (Σαλέπι της θάλασσας) είναι ένα είδος άλγης που χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς, όπως στη μαγειρική, στην παρασκευή καλλυντικών και σε θεραπείες ευεξίας.Τρόπος Χρήσης: Αποξηραμένο το αφήνετε να μουλιάσει σε νερό για μερικές ώρες πριν το βράσετε. Η γέλη που προκύπτει μπορεί να αποθηκευτεί σε γυάλινο μπουκάλι στο ψυγείο καλά κλεισμένο για 3 ημέρες. Μπορεί ναχρησιμοποιηθεί: 1) σαν vegan υποκατάστατο της ζελατίνης, 2) στα γλυκά και στις σάλτσες για δέσιμο και κρεμώδη υφή, 3) σαν καλλυντικό για λοσιόν και μάσκες περιποίησης προσώπου, 4) Αποξηραμένο σαν τσάι και ανάμειξη με γιαούρτι στο blender. Αναλογία γέλης: 1/2 κ.τ.γ σε 1 φλυντζάνι τσαγιού νερό.

Βιολογικό Προϊόν, Vegan

Συστατικά: 100% Ιρλανδικό βρύο*.
*= Βιολογικό προϊόν.

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
Ενέργεια: 708,6kj/172,4kcal
Λίπη: 0,33g
-εκ των οποίων κορεσμένα: 0,14g
Υδατάνθρακες: 6,4g
-εκ των οποίων σάκχαρα: 0,3g
Φυτικές Ίνες: 47,2g
Πρωτεΐνες: 12,3g#
Αλάτι: 4,16g