Ένα μοναδικό πιάτο για τους λάτρεις της ασιατικής κουλτούρας. Με καρύδα, κάρυ και σπόρους κολοκύθας, αυτή η συνταγή για κουσκούς συνδυάζει υφές και γεύσεις, και μπορεί να απολαυστεί με μόλις 15 λεπτά προετοιμασίας. Μια πραγματικά νόστιμη vegan συνταγή, πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη!
Υλικά: Κους κους (σιτάρι), πρωτεΐνη αρακά σε υφή, σπόροι κολοκύθας, καρύδα, κρεμμύδι, κάρυ (μουστάρδα και μπαχαρικά), κόκκινη πιπεριά και πράσινη πιπεριά… και τίποτα άλλο.
Αλλεργιογόνα: Μπορεί να περιέχει ίχνη σουσαμιού, φουντουκιών, σέλινου, σόγιας και θειωδών. Περιέχει γλουτένη και μουστάρδα. Η μουστάρδα είναι αλλεργιογόνο προϊόν.

Οδηγίες: 
1. Βράστε 500 ml ζεστό νερό σε ένα κατσαρολάκι περίπου 26 εκ. ή σε μια κατσαρόλα, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι (5 γρ.) ή κατά προτίμηση.
2. Προσθέστε το περιεχόμενο του δίσκου και ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό (περίπου 1 λεπτό).
3. Χωρίς να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε, αποφεύγοντας να κολλήσει το προϊόν στο κατσαρολάκι, για 2 λεπτά.