Μια γρήγορη, υγιεινή και πολύ νόστιμη συνταγή, με 21 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης ανά μερίδα. Ιδανική ως μονοποικιλιακό πιάτο. Η υφή προσθέτει την τέλεια πινελιά σε αυτή τη vegan μπολονέζ. Μια χορτοφαγική εναλλακτική για τους λάτρεις αυτής της θρυλικής συνταγής ζυμαρικών, όπου δεν θα σας λείψει τίποτα. Απλά προσθέστε νερό, λάδι και αλάτι και είναι έτοιμο σε 11 λεπτά. Υλικά: Ζυμαρικά (σιτάρι), πρωτεΐνη αρακά σε υφή, κρεμμύδι, ντομάτα, σκόρδο, γλυκιά πάπρικα, ρίγανη… και τίποτα άλλο. Αλλεργιογόνα: Μπορεί να περιέχει ίχνη σουσαμιού, μουστάρδας, φουντουκιών, σέλινου, θειωδών, φιστικιών, σόγιας και αυγού. Περιέχει γλουτένη.

Οδηγίες: 
1. Βράστε 500 ml ζεστό νερό σε ένα κατσαρολάκι περίπου 26 εκ. ή σε μια κατσαρόλα, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι (5 γρ.) ή κατά προτίμηση.
2. Προσθέστε το περιεχόμενο του δίσκου και ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό (περίπου 1 λεπτό).
3. Χωρίς να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε, αποφεύγοντας να κολλήσει το προϊόν στο κατσαρολάκι, για 2 λεπτά.